Od mnoštva prelepih, fantastično organizovanih i sa strašću stvaranih vinskih zbirki, trebalo se odlučiti za samo pet onih koje ćemo izdvojiti i pomoći našim gostima, ali i svima onima koji čitaju ovaj tekst, u pronalaženju idealnog mesta za uživanje u kvalitetnom vinu.
Prva vinoteka na listi sajta Novih apartmana jeste vinoteka Fino Vino. Ova vinoteka nalazi se na Kosančićevom vencu, u ulici Pop Lukina 6, a u pitanju je moderni i svetao prostor ukrašen nizovima boca duž osvetljenih pultova, što ostavlja utisak svojevrsne juvelirnice za ljubitelje kvalitetnog vina. Fino Vino u svakom trenutku poseduje u ponudi više od dvesta odabranih etiketa iz Italije, Argentine, Portugala, Francuske, Hrvatske i, naravno, veliki izbor vina iz Srbije.
Sledeća na listi je jedna specijalizova vinoteka locirana na Dorćolu i Vračaru. U pitanju je vinoteka O Bistro Delice koja nudi impozantan izbor ekskluzivnih francuskih etiketa i poznatih gastronomskih delikatesa, počev od sireva i pikantnih namaza, začina, sosova, pa sve do odabranih čokolada. Na policama se uvek nalazi oko 300 pažljivo biranih vinskih etiketa, među kojima se nalaze i probrani šampanjci, ali i vrhunski armanjak. U ovoj vinoteci poseban akcenat je na organskim i biodinamičkim vinima, među kojima su i ona iz Srbije. Na čašu su dostupna barem dva vina iz Burgundije i Bordoa, ali četo i još poneko vrhunsko vino iz ponude ove vinoteke.
Mesto na našoj listi svakako je zaslužila i vinoteka Wine & Pleasure. Nalazi se na Voždovcu, nedaleko od Autokomande na adresi Bulevar oslobođenja 117, sadrži zaista reprezentativnu ponudu vina sa svih meridijana. Pored različitih vrsta vina ovde se možete opremiti i sa visokokvalitetnom propratnom vinskom opremom, kao i sa odabranim žestokim destilatima. Wine & Pleasure poseduje i izdvojenu salu u kojoj se često održavaju vinske degustacije namenjene pre svega profesionalcima, ili vrsnim poznavaocima vina.
Na Vračaru se nalazi i vinoteka Vino Bar & Shop. Sa više od 400 etiketa smeštenih u elegantno uređenom enterijeru koji nedvosmisleno sugeriše da je u pitanju vinarska institucija, Ova vinoteka predstavlja dobar izbor i za degustacije. Dvadesetak vina moguće je konzumirati na čašu, dok se ostala vina mogu kupiti, ali i prethodno degustirati na tematski organizovanim degustacijama vina iste sorte, ali od tri različita proizvođača. Tokom toplih letnjih dana može se koristiti bašte gde se pod krošnjama drveta može uživati u bogatim notama kvalitetnih vina iz ponude ove vinarije.
Jedna od prvih prestoničkih vinoteka nalazi se u Kalenićevoj 3. U pitanju je Compania de Vinos. Ova vinoteka nudi širok asortiman vina i rakije, a u dogovoru sa odabranim vinarima organizuju se i dnevne degustacije domaćih vina. Okruženi gotovo beskrajnim nizom polica sa bocama, posetilac veoma lako može da stekne utisak da se nalazi u svojevrsnoj biblioteci gde će vas veoma ljubazno, ali i stručno osoblje vrlo rado izaći u susret i pomoći prilikom odabira vina koje će prijati vašem duhu i telu.
Ako planirate da se upustite u istraživanje beogradske vinske scene, postarajte se da odaberete smeštaj koji će se dobro „upariti“ sa vašim somelijerskim stilom. Zato, pre negoli krenete ka Beogradu, predlažemo da na našem sajtu u sekciji STROGI CENTAR pogledate ponudu fantastično opremljenih smeštajnih kapaciteta i odaberete jedan od apartmana po vašoj meri koji će uspešno pružiti mirno utočište u strogom centru grada, a nadomak svih gore navedenih ugostiteljskih objekata u kojima ćete uživati!